小麦栽培中

7月2日（月）

これは、伊賀筑後オレゴンという小麦です。

この小麦を製粉すると、中力粉と呼ばれる小麦粉ができます。

この品種は、味はいいとされていますが、栽培しづらく、

いまはあまり生産されていない品種です。

実際に栽培してみて、その理由がわかりました。

背が高いので、倒れてしまうんですね。

非常に刈り取りづらい。

それに、背が高い分、重いんです。

刈り取った小麦を、乾燥させるためにハサ掛けをするのですが、
小麦を運ぶのが大変と言うわけです。

今週は、小麦刈り取りウィーク。

作業がスムーズに進むことを祈ります。

がん！がん！がん！